Da oltre 40 anni lo Chef Bruno Cingolani seleziona i migliori Tartufi Bianchi d'Alba per il proprio ristorante e per i Clienti.
Quando il Tartufo giusto arriva da Bruno, viene spazzolato e preparato per la spedizione che avviene in appositi contenitori realizzati per preservare l'integrità del profumo e del gusto.
Tartufo Bianco d'Alba
La vendita del Tartufo Bianco d'Alba è un lavoro ricco di passione ed attenzione alla qualità.
Bruno Cingolani conosce personalmente ogni singolo trifulau con cui collabora e la scelta del Tartufo giusto è un vero e proprio rito che si compie pensando alla tavola ed al viaggio che esso dovrà affrontare verso le nazioni del mondo.
Il viaggio del Tartufo Bianco d'Alba
I Tartufi Bianchi d'Alba, sono spediti in tutto il mondo tramite corriere espresso e spesso sono personalmente accompagnati da Bruno che viaggia con loro per poterli poi servire al meglio.
