КУХНЯ

Вкус природы

ИНГРЕДИЕНТЫ: это основа кухни Дульчис витис. Шеф заказывает их у местных крестьян и у проверенных поставщиков: мясо, овощи, сыры – все отборное, свежее и натуральное. Вкус достигается через правильное применение исходных ингредиентов.

БЛЮДА: выражение творческой фантазии Шефа. Единение традиционной кухни с инновациями в гастрономии, но без увлечения изысками: рафинированная простота всегда подкупает. От хлеба к пасте, от закусок к десертам – все создается в стремлении подчеркнуть качество исходных продуктов.

 

funghidilanga brunocingolani carnecrudabattutacoltello brunocingolaniDolcefruttibosco BrunoCingolanidolcesinfonia brunocingolani